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化州笪桥黄瓜干远销珠三角等大中城市(图)

2016-05-12   化州笪桥镇农民种植黄瓜历史悠久,农户每年有三季种植黄瓜,并利用黄瓜制作瓜干后直接销售,笪桥黄瓜干远销珠三角、海口、三亚、湛江、南宁、北海等大中城市。(周泽佳)

化州特有腌渍菜:口感清爽脆笪桥黄瓜 佐粥最佳(图)

2015-04-15脆!腌黄瓜   这是化州特有的腌渍菜,一盘口感清爽的脆黄瓜。当地人将黄瓜晒至半干后原条压扁,以盐、辣椒腌制。和其他地方的腌渍菜相比,入口咔嚓脆的脆瓜咸度不算高,可以直接入肴,佐粥最佳。

笪桥黄瓜制作工艺是省级非遗(图)

2015-03-09   化州市笪桥镇,是闻名遐迩的“黄瓜之乡”。这里不但种植黄瓜面积广阔,而且生产制作的黄瓜干素来以“清甜、脆口、芳香”而闻名。最近,笪桥人民传承、创新加工制作黄瓜干的工艺已被评为广东省非物质文化遗产。   笪桥人民种植黄瓜历史悠久,加工制作黄瓜干从明末清初开始,至今已有400多年历史了。人们加工制作..

黄瓜之乡 化州笪桥黄瓜“顶呱呱”(图)

2013-12-05   在素有“黄瓜之乡”的化州市笪桥镇,气候温和湿润,雨量充沛,一年四季均可种植黄瓜。目前,该镇农民已把种植黄瓜当作主要的家庭经济收入来源之一,据统计,该镇现有种植黄瓜面积9000多亩(含复种),年产黄瓜干1600多吨,年产值达3500多万元。现在,笪桥种植黄瓜已实行种植基地化、生产规模化,是具有浓厚地域特色..

化州笪桥黄瓜、巴瓜

2010-07-31  笪桥镇地处化州市西南部,化州、廉江、吴川三市交界处,全镇总面积84.6平方公里。   关于笪桥镇名字的来历,民间传说是:笪桥圩内有条小河叫七国河。古时,当地人赶集都要淌水而过,特别是冬天,寒风刺骨,十分不方便。后来,圩内群众自发地用竹笪搭了一座桥,方便了乡里。对这种互助友爱的精神,当地群众很感动..

笪桥黄瓜、笪桥巴瓜

2008-12-18    笪桥镇地处化州市西南部,全镇以农业为主,农产品中以笪桥黄瓜和笪桥巴瓜最负盛名,是该镇的特优名牌产品。     笪桥种植黄瓜及加工制作巴瓜历史悠久。其种植的黄瓜,体形通直、端正、饱满、均匀,味甘性凉,含有丰富的维生素和蛋白质,妙制配菜,味道香甜可口,是群众家常喜爱的菜..