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银鹰特色美食推介
2013-10-19 10:28:55  来源:名升网 【 繁体】 评论:0

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古法盐焗鸡

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五彩泡沙虫

  古法盐焗鸡

  原料: 净项鸡1只(约2斤—25斤)、粗盐。

  制作过程:

  ①将鸡洗净凉干水。

  ②把鸡放进煲,粗盐盖过鸡,先大火 滚后改为小火 40分钟左右即可。

  特点: 不加入任何调味料,以原汁原味为特点,香味扑鼻。

 

  五彩泡沙虫

  原料:沙虫、彩椒、青瓜、银针等。

  制作过程:

  ①将青、红、黄彩椒切为中粗条形、青瓜切为中条形。

  ②将青瓜条穿进沙虫中。

  ③银针炒干熟,垫底。

  ④将沙虫、彩椒泡,猛火泡炒,调味,勾芡,后下包尾油,上碟。

  特点:五颜六色,清爽,引人食欲。

茂名时空网 www.mmsk.com
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