电白的年例菜式，以前的一般会有：白切鸡，扣肉，炒蚝子粉，发菜，鱿鱼，下水炒杂等等加一汤。。现在就有点变了，不过白切鸡总是少不了，再就是以海鲜为主，加一碟青菜和酸菜（或菜尾或爬齿菜等小菜）。

　　电白人热情好客、出手大方，喜庆宴席之丰盛闻名粤西，年例酒席亦无二至，每席都有一、二十道菜式，除传统的白切鸡鸡、炸蚝、鱼丸、腰卷、八宝饭、五香扣肉等菜式外，腰果、榴莲卷、名贵菇类、白果糖、鲍鱼、龙虾、水鱼、海参、带子、白鲳、鲍鱼、鱼翅汤也是年例常见之菜式，有的还有清蒸大龙虾、原盅雪蛤，几百元一瓶的茅台、五粮液等名酒和轩尼诗、XO等洋酒，更有甚者还有每人一盅冬虫草原盅炖品呢！每台酒席一、两千元是常有的事，电白年例宴席之高档、丰盛令人瞪目结舌，粤西无两。电白个别大户人家年例时还请来大宾馆的厨师和全套餐具，在自己的家里摆自助餐做年例宴请亲朋呢，一应俱全的中餐美食（其中还有鱼翅汤呢）、西餐糕点随来随吃，“任吃唔嬲”，把年例宴又提高到一个新档次。（图：茂名QQ专卖）