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化州
化州吴德祥 让化橘红产业更加红火 益利化橘红合作社采访记(图)
2015-12-21 08:51:32  来源:茂名新闻网 【 繁体】 评论:0

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吴德祥在基地查看化橘红

  近日,记者在市科协主席黄少兰一行的带领下,驱车一百公里,来到荣获中国科协、国家财政部“全国科普惠农兴村计划”科普基地先进集体——化州市益利化橘红专业合作社采访。说起化州化橘红,很多人都知道,但说起化橘红的第一代包装,把化橘红从几十元一公斤到现在过千元一公斤,从普通的化州橘红到打造首家有机化橘红,不能不说下茂名市科协第八次代表大会代表、化州益利化橘红专业合作社理事长吴德祥。每次在化橘红发展到一定阶段,他总能敏锐嗅到商机,多年来的风雨历程,益利合作社从无到有,从小到大,从弱到强,一路风雨,一路阳光,书写了一次又一次超越自我的华丽篇章。

  第一代包装,让化橘红价格翻倍

  吴德祥出生于化州市平定镇一个化橘红加工世家,而平定镇是化州化橘红的主产地之一,从小耳濡目染,对化橘红有着种特殊的感情,当年,他高中毕业回家中帮家里人打理家族生意,那就是收购化橘红并对其进行加工,但80、90年代,荔枝、龙眼正是价格最高时候,他为了能赚多些钱,也在自家山头种了很多荔枝、龙眼树,而橘红只种了少量。后来,到了2000年左右,荔枝、龙眼树的价格大幅跌落,这时,祖祖辈辈加工化橘红的吴德祥又开始思考化橘红的未来和发展,“当时化橘红还很便宜,10多元一公斤,产量低效益也低,当时化橘红就是用竹筐或大胶袋装,档次很低的。后来我思考和借鉴,对化橘红原果进行包装后,价格就立即翻倍了。结果大家看到后都学我这样,价格就有了很大提升,可以说对化橘红原果进行第一代包装是从我开始的。” 吴德祥笑笑地说,记者看得出他对自己这个最初的改变所带来的效益很是满意。

  改种有机化橘红 打造高端产品

  2000年,荔枝、龙眼价格大幅跌落,化橘红的市场越来越吃香,在市科协的专家指导下,吴德祥把自家种的荔枝、龙眼树全部都改种为化橘红。但当时化州农民种植的化橘红品种很多,而品种不同药效也有很大差别。对于有着多年种植生产经验的吴德祥,他也察觉到了要做大做强化橘红产业,那必须先要统一品种,统一种植、统一生产,也就是俗话说的标准化生产,有了标准化生产,才能谈得上品牌。为此,吴德祥花了大量心血,从众多品种中挑选出最好的品种,经过反复试验后,他培育出品质优良的化橘红芽苗,从而保证了质量。

  因为传统的化橘红产量不是很大,在品质上保证了,但如何提高产量呢?吴德祥的那股不服输的韧劲又冒了出来,有过多年种植果树经验的他,借鉴荔枝、龙眼嫁接的技术,在2005年对自家20棵化橘红进行高位嫁接改良芽苗,经过几年反复试验,2007年确认成功,从一棵树打几十个果到现在几百个果,产量也翻了十倍,为了证明他的果树不但产量高而且品质好的,他每年都好花几万块钱把基地的化橘红送到中国农业部进行鉴定。

  2011年,为从化橘红的商海中脱颖而出,打造原生态健康食品,他申请了国家有机产品认证,此外,化州市益利化橘红专业合作社积极开展化橘红技术培训、新品种推广工作,为带动周围群众科学种植橘红作出了重要贡献。现在,该合作社荣获“国家级农民专业合作社示范社”称号,基地荣获中国科协、国家财政部 “全国科普惠农兴村计划科普示范基地”,产品荣获全国百家合作社百个农产品品牌、国家地理标志产品、中国有机产品、广东省名牌产品、广东省特优新产品等称号,同时获得第十届博览会金奖、中国(北京)国际有机食品展览会金奖、第十五届、第十六届中国绿色食品博览会金奖,产品通过QS认证,为化橘红的发展立下一个又一个里程碑。

  “我认为品牌不是金钱能买来的,是靠诚心去做,靠大家的口碑建起来的,”说起品牌吴德祥有他自己的理解,“不做就不做,一做就做最好,我们合作社要以高端的产品、名优的品牌进入全国的销售市场,现在我们在北京、上海等多个大城市设立办事处,建立连锁经营网点,保证产品的质量和数量,在大众心中树立品牌形象。”

  现在600多亩基地的化橘红已大面积进行了高位嫁接改良,其中有400多亩被认证为国家有机产品。记者在基地看到近千平方米的加工厂也正在建设中,而与记者一同前来的市科协学会部长黎文英很开心地说,能统一品种,统一种植、统一生产,有了标准化生产,化橘红产业将再次腾飞。(黄月华

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