近日，茂名市高品味大酒店喜获“广东餐饮30年杰出品牌企业”称号，酒店行政总厨关略获“广东餐饮30年杰出行政总厨”称号，这是茂名地区唯一获此殊荣的酒店。高品味大酒店现今已发展成为茂名地区最大规模的海鲜特色名店，它的发展伴随着祖国改革开放三十年，见证了茂名餐饮发展的光辉历程。

　　高品味大酒店利用自身拥有深海捕捞大型渔船的优势，每天为酒店源源不断一站式提供新鲜、天然的海鲜，让市民品尝到质优价平的海鲜美食，打造了酒店特色海鲜的品牌。同时，酒店拥有自己的大型无公害蔬菜基地、大型对虾养殖基地和饲料加工禽畜养殖基地，为市民提供安全卫生的绿色食品。此外，该酒店与外地基地联营，销售“正宗阳澄湖”基地的大闸蟹，海南基地的“加积鸭”等，用基地的形式，保证了原材料的优质和正宗，以优异化树立了酒店的品质形象和品牌。

　　在酒店内部管理上，高品味大酒店追求精益化、细致化，树立亲情化、细致化的特色服务。同时，在经营上设立大型海鲜超市和自点菜式陈列，品种琳琅满目，并设立“鲍鱼公主”等现场烹调特色服务。为此，香港亚洲电视台“味是故乡浓”摄制组专门采访并报道，众多名人名星如黄俊英、唐彪等慕名前来品尝特色美食，赢得了市民的良好口碑。酒店还先后荣获“茂名市十佳餐馆”、省“食品卫生A级单位”等一系列荣誉。（陈丹丹）