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农业
一条鱼带富一方群众 信宜茶山凼仔养鱼显效益(图)
2015-03-13 09:01:16  来源:茂名新闻网 【 繁体】 评论:0

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  信宜市茶山镇山高林密,千泉百溪终年清澈流淌,悠来以久淳朴勤劳的村民便在泉溪流经处引水筑氹放养草鱼,投喂青草、木薯叶等天然绿色饲料。独特的微流水绿色食品养殖,使得氹仔鱼的营养价值高、风味佳,清香衍远,既有着海鱼的鲜美,又集淡水鱼的优点于一身,肉质结实而鲜嫩、滑而不腻、鲜而不腥,入口爽脆令人回味无穷。

  目前,茶山群众养殖凼仔鱼十分普遍,房前屋后、田头溪边随处可见成群结队的鱼儿在大小不一、错落有致的凼仔中或跳跃戏水或争相吃草,引人注目神往。凼仔鱼的品种以草鱼(俗称鲩鱼)为主,附带养殖少量鲤鱼或鲮鱼。凼仔养鱼方法简单易操作,成本低,只要长年保持无污染的清水流入、流出,投放青草、木薯叶、菜叶即可养殖。一般情况下,一个2至3平方米的凼仔可养鱼十几条至三十条,一条鱼苗养殖一年可达4斤左右,两年后可增长到10斤以上,如果在凼仔上面放养鸡、鹅,效果更佳。养殖的凼仔鱼一般二年时间,每条达到8斤左右即可出售或自家食用;有的村民还坚持养五、六年,重可达15至20斤。

  据悉,近年来,茶山镇党委、政府坚持把凼仔鱼作为一项产业、一个知名品牌来抓,取得了显著的经济效益和社会效益。该镇党委、政府充分利用山区的有利条件,不断加大对环境和水资源的保护力度,积极做好相关技术指导、总结推广典型经验和不断拓宽销售渠道等服务工作,有效促进了凼仔养鱼的规模化发展。目前,氹仔养鱼遍布该镇11个村委会,面积达1200多亩;质地纯正、营养价值高的凼仔鱼价格要比普通的草鱼贵很多,平均每公斤一般在36至40元。该镇的凼仔鱼供不应求,凼仔养鱼已发展成为山区群众增收致富奔小康的一道亮丽风景线!(周缅 高干

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