目前，茶山镇的大肉姜又获丰收，正大量上市。由于今年产量增加，与去年同期相比，老姜的收购价格虽略有下降。适逢冬季，姜的需求量较大，该镇老熟姜的收购价为每公斤4元到5元。种植大肉姜已发展成为当地群众增收致富的一条“好门路”。

　　日前，记者在茶山村委会塘坑自然村的大肉姜临时收购点看到，购销商正忙着过秤、装车，忙得不亦乐乎。据了解，地处高寒山区的茶山群众一直有种植大肉姜的习惯，由于茶山镇的环境气候适宜，土壤肥沃，大肉姜的种植历史悠久，勤劳的群众喜欢在旱田里或水田边种植大肉姜，茶山产的姜块肥大、鲜嫩渣少、辣味适中，除本地销售外，还大量销往外地市场，深受欢迎。

　　近年来，有的群众还在三华李、沙糖桔果园里间种大肉姜，平均亩产量1500至2500公斤，单株产量1至2公斤。该镇的老熟姜供应期集中在每年春节前的一个月左右，该镇大肉姜的肉质肥大、纤维少，老姜的食用和药用效果均比嫩姜的高，深受大众青睐，除本地销售一小部分外，大部分销往珠江三角洲和周边省区等地市场。（黄钰淇 高干）