九、张嫂の香港仔咖喱鱼蛋

张嫂の香港仔咖喱鱼蛋

　　淘吃地址：高州市/文明路/文明小学对面

　　十、老师傅牛腩粉

老师傅牛腩粉

　　淘吃地址：高州市/环城东路/转盘旁

　　老师傅牛腩粉已有16年历史，店内有各色早餐以及招牌牛腩粉，平均5元一份，不贵吧，经济又实惠。

　　十一、根子牛腩粉

根子牛腩粉

　　淘吃地址：高州亚六牛腩粉

　　据说“六牛"其父、其祖父也是一辈子制作牛腩粉，三代相传，可谓牛腩粉世家。 根子牛腩粉不同于一般传统的牛腩粉。根子牛腩粉是选用上好牛腩、牛筋等配以八角、陈皮、香附等多种药材装在一个锅里长火慢炖，现卖现切，想吃什么便切什么。他不是简单地装在米粉上而是另装在一个碗里，加上一个装有香油、生抽、青椒的味碟，而牛肚、牛百叶是上品，不能放到锅里炖，需要多少便切多少放到滚烫的牛肉汤里烫熟。特别讲究的是掌握烫牛肚、牛百叶和米粉的火候，否则就会失去了鲜美和爽脆。

　　十二、生菜包

生菜包

　　淘吃地址：高州市/环城西路/妇幼保健院对面

　　生菜包是高州本土特色美食，基本上每家每户都会做的过节食品。

　　十三、胜记酱面

胜记酱面

　　淘吃地址：高州市/南关街/167号

　　胜记的酱面是本店的招牌，独门酱料是由瘦肉和竹笋，少量虾米再加上独门秘方配制而成。因为酱料味道独特美味，只要把滚烫的酱料浇在干面上，搅拌均匀后就超美味了！招牌酱面只需4元一大碗，好食又抵食！

　　十四、府前路薯包籺

府前路薯包籺

　　淘吃地址：高州市/府前路/原百乐城对面

　　高州地道小吃薯包籺，这家固定档口已有20余年历史。平均2.5元一个。顾名思义这种籺是用薯粉做的，里面的陷有虾米、瘦肉、花生。薯包籺有几种吃法用甜醋或着辣醋、还有用酱油或者酱油加辣椒。

　　十五、谢鸡豆腐花

谢鸡豆腐花

　　淘吃地址：高州市/光明路/一中露露琴行旁

　　谢鸡豆腐花，档主做豆腐花已经有16年历史，平均2元/碗。豆腐花表皮光滑，入口即化，牙齿都用不着。很赞！

　　高州14种本土特色小吃全攻略已经呈上，吃货们收藏起来吧！